如果说“下午茶”是一种生活态度,那么,茶餐厅便是人们享受生活美好的开始。
荷风细雨,一家以茶文化为主轴的人文餐厅,以茶入宴,以茶入境,以茶入心。第一次去的时候就被震撼住了,美馔、香茗、器具、花木、水石、书画、室庐等一件一物都带有独特的清静雅趣。
舒适的环境让人愉悦,好的氛围让人放松。荷风细雨别致用心的环境设计,让人一进门的时候就感觉舒缓,这便是对荷风细雨的第一印象。
精致的器具飘出一缕青烟,空气中弥漫着淡淡的茶香,让一个不爱喝茶的人都想细细品尝一壶热腾腾的好茶。在繁忙的生活节奏之余,闲暇的午后,品茶、赏画,放松心境,追求自身心灵的愉悦,感受一切美好的事物,传统中国文化的精致生活也就是如此吧。
以茶入宴,传统的好味道也是文化的传承者。荷风细雨正是对传统文化的继承和升华,古法烹饪,新鲜食材,细致刀工,让食材呈现出独特的美感与美味。
在荷风细雨,你可以品尝到适宜四个季节的美味,不论是春樱、夏荷、秋枫还是冬梅,精心挑选上的好食材,食材搭配、摆盘装饰、光影调度,都可感受到荷风细雨的细微用心。
荷风细雨的古法烹饪、舒适的用餐体验,精心挑选多样化的器具,不仅味觉上享用了上等食材,视觉上滋养了精美器皿,更是收获了雅集印象、茶艺空间以及一袭雅韵。
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